Ako pracovať so sušenými hubami

Sušené huby je potrebné pred použitím spravidla namočiť, aby sa obnovila ich textúra a uvoľnila sa aróma do vody, ktorá sa následne dá využiť ako základ omáčky.

Skladovať by sa mali v suchu a v uzatvorenom obale, mimo zdrojov vlhkosti a silných pachov.